Sensibilisation à l'alimentation à l'école

Stéphane Ranou, diététicien, est venu sensibiliser les élèves de l'école à l'importance des fruits et légumes dans notre alimentation.
Nous avons abordé le fait de ne pas prendre la mauvaise habitude de grignoter entre les repas, de privilégier une alimentation équilibrée lors des 4 repas de la journée.
En cuisinant, on maîtrise davantage les ingrédients présents dans nos assiettes pour essayer d'équilibrer nos menus. Nous avons vu de nombreuses déclinaisons de plats à partir d'un seul légume ou fruit.
Les GS CP ont découvert les noms de différents fruits et légumes moins connus par les élèves: l'aubergine, le fenouil. Et ils ont travaillé sur la pousse de chacun d'entre-eux (sous terre, dans des plants au ras du sol, des arbustes ou des arbres)
Nous avons également fait une analyse sensorielle d'une rondelle de courgette: en utilisant les 5 sens, nous avons dégusté cet aliment cru.

Pourquoi c'est important de manger?

- pour vivre

- pour se faire plaisir

- pour partager un moment en famille, pour discuter (sans regarder la télé 😉)

Quand on n'aime pas un fruit ou un légume, il faut le cuisiner... une fois associé à d'autres aliments, on peut l'apprécier...

Nous avons aussi découvert les fruits et légumes selon la saison...