Ecole Notre Dame Campénéac

Hier, nous avons fait des yaourts maison à l'école... Pourquoi???

Dans le cadre de nos programmes scolaires en lien avec le développement durable de la planète, nous cherchons des idées pour réduire la quantité de déchets:
- recycler
- composter
- donner, réutiliser, vendre
- ...
Nous constatons qu'on peut rapidement remplir une poubelle de pots de yaourt alors que c'est facile de les faire soi-même dans des pots en verre qu'on réutilisera.

On a appris que le verre se recycle à l'infini, mais pas le plastique (un recyclage)

De plus, nous en avons profité pour évoquer la présence de micro-organismes (ils seront étudiés au collège).

Recette en fin d'article

 

La recette en yaourtière

Mélanger 1 litre de lait entier (beaucoup mieux le lait entier!!) avec un yaourt nature (ou un sachet de ferments lactiques), ajouter un peu de sucre ou d'édulcorant liquide si on le souhaite (ex: 50g selon les goûts). Verser dans des pots de yaourts en verre.

Mettre les pots des yaourts dans la yaourtière, l'allumer et patienter 10 h.

La recette au four
Préchauffer le four à 43°C (au delà de 45°, les levures ne survivraient pas)
1) Chauffer 1 litre de lait avec trois cuillères de lait en poudre (facultatif) et le faire refroidir jusqu'à une obtenir une température de 43-45°C.
2) Ajouter un yaourt, du sucre ou un édulcorant (facultatif)
3) Laisser reposer 15 à 20 minutes (au four)
4) Mettre en pots
5) Mettre au four 6h à 43°C éteindre le four, mais laisser les yaourts à l'intérieur encore 3h avant de les sortir.
6) Laisser refroidir et garder au réfrigérateur

La recette en cocotte minute (cocotte bien hermétique)
Mélanger tous les ingrédients
Verser la préparation dans les pots
Faire chauffer de l'eau (la faire bien bouillir, c'est important)
Eteindre le feu
Déposer les yaourts sans les couvercles dans la cuve, l'eau doit atteindre le haut des verrines mais il ne faut pas que ça déborde
Fermer aussitôt la cuve et patienter 10h au moins
Au terme des 10 heures, sortir les pots de la cuve
Les essuyer
Les faire reposer au frigo plusieurs heures (ils sont vraiment meilleurs le lendemain!)

Vendredi, le père Krzysztof est venu nous voir dans les classes.

Il nous a parlé du carême et nous a précisé que le 25 mars était le jour où l'ange Gabriel avait annoncé à  Marie qu'elle portait l'enfant Jésus. 

A cette occasion, nous avons réfléchit autour d'une illustration montrant Jésus comme un maître des travaux qui nous guide vers les tâches à accomplir en cette période de carême. 

Les enfants ont fait le lien avec leur propre vécu, ils vont continuer à donner, partager, à aimer ceux qui les entourent.

Le père Krzysztof rentrait de Pologne et avait apporté une jolie surprise pour les élèves, une carte avec une prière et une friandise polonaise.

Pour finir, nous lui avons chanté notre chant de carême: "Dis-moi Jésus, comment vivre le carême?"

https://www.youtube.com/watch?v=-rq-UlQitgQ

Il reviendra nous voir le vendredi 8 au matin pour nous proposer un temps fort de préparation à la fête de Pâques.

Nous avons découvert le kinball: jeu coopératif avec ce gros ballon que nous apprenons à maîtriser...

Le respect est également une règle importante dans le kinball. 

Si l'un de nous protestons contre une décision de l'arbitre, si nous manquons de fair-play,  c'est point pour les autres!!!

Chers parents

Les élèves des écoles du réseau de Ploërmel ont l’habitude, au mois de mars, d’une action de solidarité.

Cette année il nous parait évident de venir en aide aux Ukrainiens. 

Les écoles organisent une collecte alimentaire.

Nous faisons appel à votre générosité pour collecter du 21 mars au 1^er avril les dons alimentaires dans chaque école.

Pour être sûrs que notre action soit acheminée jusqu’en Ukraine, nous allons nous appuyer sur l’association ALL BEHIND. La mairie de Taupont est un partenaire relais avec la ville de Rennes ainsi que Rennes métropole et le CCAS Rennes.

Le samedi 2 avril tous les dons seront acheminés par les écoles sur la commune de Taupont qui s’occupera de la logistique du transport jusqu’à l’association à Rennes.

Les images du conflit qui nous parviennent via les médias sont suffisamment parlantes. Aidons-les !

Ci-dessous la liste de ce qui peut être collecté.

* produits fermés et non utilisés

Des orchidées...
De l'encre de Chine...
De belles réalisations ...

Les élèves ont rédigé, copié ou illustré des poèmes qui sont exposés à la médiathèque de Campénéac, n'hésitez pas à aller les admirer...

Le mardi, de janvier à avril, les GS et les CP retrouvent Elise (intervenante en sport) pour pratiquer des activités sportives et s'initier aux jeux de raquettes.

Bon anniversaire Arthur!

C'est à travers un spectacle de Marionnette que les CM2 ont évoqué le sujet de la différence.
Hélios, le héros de notre spectacle est un enfant autiste. 
Une journée ordinaire pour nous lui procure beaucoup d'émotions variées. Certains bruits sont pour lui des agressions
A travers l'éclairage, les jeux de scène, les bruitages... nous nous sommes facilement identifiés à ce petit garçon différent mais tellement attachant.

"J'ai bien aimé le spectacle et j'ai trouvé que le thème était bien. Hélios est autiste et sa maman part trois jours. J'aime ce qu'il fait quand il regarde les nuages, sa relation au début et à la fin avec Elisa, quand il lui a pris la main, ça lui a changé la vie". Nathan

"Le garçon s'appelle Helios et il est autiste. Il a un planning très stricte, il trouve tout bizarre et fait des crises, il a deux amis... le premier est le nuage et le deuxième est Elisa, une petite fille agile. Helios a un père et une mère qui est partie pendant trois jours. Hélios est très intelligent. La scène est représentée avec des marionnettes et des cubes. A la fin, Hélios et Elisa suivent un nuage rare arc-en-ciel" Ethan

"J'ai trouvé très très bien et en plus quand Hélios s'énerve, la musique est dans le thème.  Hélios est autiste et il se bouche les oreilles. Il y a une fille qui s'appelait Elisa qui est allée voir Hélios et lui a parlé. Un jour, Elisa lui a pris sa mais, Hélios n'ayant pas l'habitude fait une crise mais heureusement qu'il y avait Sophie, elle a calmé Hélios et à la fin, ils regardent un nuage multicolore en se tenant la main." Aliuska

"J'ai bien aimé quand il était en crise car il a renversé tous les cubes et aussi quand il parlait des nuages..., j'ai bien aimé ce spectacle et ça m'a permis de comprendre un peu plus la vie d'un autiste" Elouann

"C'était trop bien, puis l'art était tellement beau et aussi ce côté artistique... Les personnages principaux sont Hélios et Elisa. Hélios est autiste et jet comprends ce que c'est maintenant d'être autiste." Thibaut

SYNOPSIS Hélios est un garçon extra ordinaire qui peut prédire le temps, sait tout des nuages, et leur parle parfois. Il n’a aucune relation avec les autres enfants, ne supporte pas qu’on le touche, ne sort jamais dehors… Son nuage préféré, c’est le cumulonimbus, celui qui porte l’orage. Aujourd’hui, Hélios va faire deux rencontres qui vont bouleverser ses habitudes.