Publié le 6 Mai 2021

En géographie, nous étudions la consommation de certains produits par les Français, par exemple le pain.

Nous avons réalisé nous-mêmes des petits pains, dans le strict respect des règles sanitaires.

Chaque enfant a pétri son petit pain. Nous avons observé sa pousse grâce à l'action des levures. (recette en fin d'article)
 

Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2
Fabrication du pain en CM2

Voici notre recette très simple
300 ml d'eau tiède
500 g de farine (plusieurs sortes de farine existent, nous avons fait notre pain avec de la T55)
10 g de levure sèche de boulanger (on aurait pu choisir 20g de levure fraîche de boulanger)
8 à 10 g de sel 

Préparation
Dissoudre la levure dans l'eau tiède
Ajouter la farine et le sel (en évitant de mettre le sel en contact direct avec les levures)
Pétrir avec les doigts jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante
(il est possible d'ajouter un peu de farine si besoin)
Former une grosse boule et la laisser reposer dans un saladier, sous un torchon propre pendant deux trois heures au moins
A la fin de cette période de repos, la pâte a bien poussé (elle a doublé de volume)
On la pétrit à nouveau et on partage la pâte en 8 boules de 100 g environ
On grigne la pâte (faire des petites entailles avec une lame) et on laisse reposer 30 min.
On préchauffe le four à 210° et on enfourne environ 20 min (plus si on préfère plus cuit)
Laisser reposer sur une grille

Merci aux mamans de Clélia et Lilou pour la cuisson de ces petits pains.
 

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Rédigé par Ecole Notre Dame

Publié le 30 Avril 2021

Menus cantine du 3 au 11 mai

Nous vous rappelons qu'il y a classe le mercredi 12 mai (il n'y aura pas cantine ce jour-là, les enfants apporteront leur pique-nique, vous aurez plus de précisions par les enseignantes très bientôt)

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Rédigé par Ecole Notre Dame

Publié dans #L'école

Publié le 26 Avril 2021

Avec la (re)fermeture des gymnases, les CM2 retrouvent Ludo une fois par semaine en extérieur pour faire des circuits: travail du cardio, de la précision, de la coordination.... dans la bonne humeur.
Merci Ludo!

EPS avec Ludo en CM2
EPS avec Ludo en CM2
EPS avec Ludo en CM2
EPS avec Ludo en CM2
EPS avec Ludo en CM2
EPS avec Ludo en CM2
EPS avec Ludo en CM2
EPS avec Ludo en CM2
EPS avec Ludo en CM2

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Rédigé par Ecole Notre Dame

Publié dans #CM1 - CM2

Publié le 26 Avril 2021

Quelle bonne nouvelle!
Notre école est maintenant dotée d'une quinzaine de nouveaux ordinateurs portables.
Nous appelons ce lot "la classe mobile".
Grâce à ce super équipement, les élèves vont pouvoir créer des documents multimédia, travailler sur des logiciels, faire des recherches... C'est un atout considérable pour acquérir de nouvelles compétences.

Aujourd'hui, les CM2 ont commencé à se familiariser avec le vocabulaire informatique (bureau, barre des tâches, traitement de texte...), à créer des dossiers, à utiliser la mise en forme des textes... et ce n'est qu'un début!

Merci à Ploërmel Communauté pour ce merveilleux outil d'apprentissage.

De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!
De nouveaux ordinateurs à l'école !!!

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Publié le 9 Avril 2021

Nous avons mis en place un partenariat avec l'IME de Ploërmel pour récolter des bouchons en plastique ou en liège afin de fabriquer fauteuils roulants et autres matériels. 

Des jeunes de l'IME accompagnés de leurs éducatrices (dont Mme Rouault, maman de Nathan et Noam) sont venus nous déposer une urne de collecte confectionnée par leurs soins et nous expliquer la démarche et les différentes étapes.

Rendez-vous est pris pour aller visiter l'atelier en fin d'année scolaire.

Merci à tous pour vos dons, nous récoltons les bouchons encore à la rentrée.

Opération de solidarité Fleurs de bouchons
Opération de solidarité Fleurs de bouchons
Opération de solidarité Fleurs de bouchons
Opération de solidarité Fleurs de bouchons
Opération de solidarité Fleurs de bouchons
Opération de solidarité Fleurs de bouchons
Opération de solidarité Fleurs de bouchons
Opération de solidarité Fleurs de bouchons
Opération de solidarité Fleurs de bouchons
Opération de solidarité Fleurs de bouchons

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Rédigé par Ecole Notre Dame

Publié dans #L'école